ผงสกัดไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลือง - ไฟโตเอสโตรเจนธรรมชาติจากถั่วเหลืองสำหรับการประยุกต์ใช้ด้านโภชนาการและอาหารเพื่อสุขภาพ

สารสกัดจากถั่วเหลือง

ชื่อวิทยาศาสตร์            Glycine max (L.)
วงศ์                Leguminosae sp.
ส่วนที่ใช้              เมล็ด (เอ็มบริโอ หรือ ถั่ว)
สารออกฤทธิ์          ไอโซฟลาโวนอยด์

คุณสมบัติผลิตภัณฑ์
ไอโซฟลาโวนอยด์ 40% (ถั่ว)
ไอโซฟลาโวนอยด์ 80% (ถั่ว)
ไอโซฟลาโวนอยด์ 40% (เอ็มบริโอ)

บทนำผลิตภัณฑ์
ไอโซฟลาโวนอยด์จากถั่วเหลืองเป็นสารพฤกษเคมีที่พบในถั่วเหลือง ซึ่งเป็นพืชตระกูลถั่วที่ใช้เป็นอาหารหลักในหลายประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มานานหลายพันปี ไอโซฟลาโวนอยด์หลักในถั่วเหลืองคือ เจนิสทีน และไดด์ซีน อาหารจากถั่วเหลืองยังมีส่วนประกอบที่มีคุณค่าอื่นๆ เช่น โปรตีน ซาโปนิน และไฟโตสเตอรอล

ประโยชน์และการใช้งาน
เจนิสทีนและไดด์ซีนได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางเกี่ยวกับคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ไอโซฟลาโวนอยด์มักใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มุ่งเน้นการสนับสนุนสุขภาพของผู้หญิงและความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวม

ไอโซฟลาโวนอยด์จากถั่วเหลืองอาจช่วยรักษาสมดุลของฮอร์โมนและสนับสนุนความสบายในช่วงวัยหมดประจำเดือน นอกจากนี้ยังมักใช้ในสูตรที่มุ่งเน้นสุขภาพกระดูกและสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

หน้าที่ทางสรีรวิทยา
สารสกัดจากถั่วเหลืองได้รับการยอมรับว่าเป็นแหล่งธรรมชาติของสารประกอบจากพืช และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบมาเพื่อสนับสนุนสมดุลของฮอร์โมนและสุขภาพทั่วไป

การใช้งาน
อาหารเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ
สูตรเครื่องสำอาง (ต่อต้านริ้วรอย & บำรุงผิว)