สถานที่กำเนิด:
จีน
ชื่อแบรนด์:
SUNFULL
ได้รับการรับรอง:
ISO 9001 | NOP & EU-Organic | ISO 22000-HACCP | HALAL | Kosher
หมายเลขรุ่น:
25-Tea-Matcha-01
สับชาแมตช่า
| ชื่อภาษาลาติน | มะขาม ซินเนซิส OKtze. |
| ครอบครัว | ผักกาด |
| ส่วนของพืชที่ใช้ |
ใบไม้ |
| สารประกอบที่ใช้ |
คาเทคีน วิตามิน ฯลฯ |
| สินค้ารายละเอียด | 300 mesh |
การนําเสนอสินค้า
มาตช่าเป็นชนิดของชาเขียวข้นละเอียด ในยุคใหม่มาตช่าถูกใช้ในการปรุงรสและสีอาหาร เช่น ม็อกชี่และซูบา นู๊ดลิสชาชาเขียว และวากาชิหลายชนิด
Matcha เป็นชนิดของชาเขียวที่มีคุณภาพสูงในรูปแบบผง (มันเป็นผงบด, ไม่ใช่ผงทันที) ใบวัตถุดิบ (ชื่อ Tencha) ถูกเก็บเกี่ยวโดยวิธีการญี่ปุ่นและถูกบดเป็นผง โดยเครื่องจักรบางอย่างกรนูเล่ห์ของมันเล็กมาก
เทคโนโลยีการประมวลผล
กระแสการผลิต
ระยะเวลาการเงา: ระยะเวลาการขาดแสงก่อนการเก็บเกี่ยว (ตัวอย่างเช่น 20~30 วัน ซึ่งมีอิทธิพลต่อปริมาณกรดอะมิโนและคลอโรฟิลล์)
วิธีการเก็บ: การเก็บเกี่ยวต้นชาที่อ่อนแอด้วยมือ (ให้แน่ใจว่ามันสดและอ่อนแอ)
ขั้นตอนการประมวลผล:
การเปลือกควาย → การแห้ง → การกําจัดต้นไม้ → การบดหิน (การบดอุณหภูมิต่ําเพื่ออนุรักษ์สารอาหาร)
หมายเหตุ:
"蒸青" แปลว่า Steam Blanching (คําศัพท์มาตรฐานในการแปรรูปชา)
"去茎" สามารถเขียนเป็น "Stem Separation" เพื่อความชัดเจน
ตัวอักษรลูกศร (→) มักจะใช้ในแผนกระบวนการทางเทคนิคเพื่อแสดงขั้นตอนเรียงลําดับ
ฟังก์ชันทางกายภาพ
มัตชาเป็นที่รู้จักสําหรับผลประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย มันรวยในสารอาหาร ยาปฏิชีวนะ ใยสารและคลอโรฟิลล์ มันไม่มีน้ําตาลน้ําดื่มที่เหมาะสมสําหรับคนไข้เบาหวาน และคนอื่นๆ ที่ต้องการลดการกินน้ําตาล. ผลประโยชน์ทางสุขภาพของชาแมตช่า มากกว่าของชาเขียวอื่น ๆ เพราะผู้ดื่มชาแมตช่า จะกินใบทั้งหมด ไม่ใช่แค่น้ําที่ถักสูตร บํารุง อาหาร และ ธาตุ ต้าน ธาตุ.
การใช้งาน
มาตช่า เป็นส่วนประกอบทั่วไปในของหวาน และยังเป็นเครื่องปรุงรส
เครื่องดื่ม
สารยา / สุขภาพ / สารสกัดอาหารผลิตภัณฑ์นม/ขนมปัง/เค้ก/ขนมปัง/ไอศกรีม
ส่งข้อสอบของคุณตรงมาหาเรา
