สารสกัดจากเห็ดหอมเกรดอาหาร 20% โพลีแซคคาไรด์

สารสกัดจากเห็ดหอม 20% โพลีแซคคาไรด์สำหรับวัตถุเจือปนอาหาร

ชื่อละติน Lentinula edodes(เบิร์ก.) สิงห์

ส่วนของพืชที่ใช้ผลไม้ร่างกาย

การแนะนำสินค้า

เห็ดหอมที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับสองของโลก สารสกัดจากเห็ดหอมกำหนดคุณค่าทางโภชนาการ - อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในเชิงบวกโพลีแซคคาไรด์และสารประกอบที่เรียกว่าอีริทาดีนีนมีหน้าที่รับผิดชอบต่อผลกระทบของมัน

ส่วนผสมที่ใช้งานอยู่โพลีแซคคาไรด์

คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์

โพลีแซคคาไรด์ 10%~50% (UV-VIS)

เห็ดหอมแบบผง

หน้าที่ทางสรีรวิทยา

เห็ดหอมมีองค์ประกอบกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่มีศักยภาพหลายอย่างสารเหล่านี้กระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกันของร่างกายเพื่อโจมตีโรคต่างๆคุณสมบัติกระตุ้นภูมิคุ้มกันของเห็ดหอมได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการรักษามะเร็ง

เห็ดถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายร้อยปีในประเทศจีนเพื่อรักษามะเร็งในรูปแบบต่างๆการวิจัยล่าสุดพบว่าสารสกัดจากเห็ดหอมสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของมะเร็งได้อย่างแท้จริงสารสกัดจากเห็ดหอม Lentinan ได้แสดงความสามารถในการรักษามะเร็งในหนูทดลองและได้รับการอนุมัติสำหรับการรักษามะเร็งกระเพาะอาหารในประเทศญี่ปุ่นซึ่งแตกต่างจากเคมีบำบัดหรือการฉายรังสีที่โจมตีเซลล์มะเร็งโดยตรง lentinan กระตุ้นการป้องกันของร่างกายเพื่อโจมตีมะเร็ง

แต่มีเพียงบางส่วนใน lentinula edodes Mycelium "LEM" โดย lentinula edodes mycelium จะย่อยสลายลิกนินในอาหารเลี้ยงเชื้อที่กำลังเติบโตและเปลี่ยนรูปแบบ ลิกนินใน LEM เรียกว่า EP3 ไม่เพียงแต่กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันเท่านั้น แสดงว่ามีฤทธิ์ต้านไวรัสโดยตรง

Lentinan จากเห็ดหอมจับกับเซลล์เม็ดเลือดขาว เช่น นิวโทรฟิลและโมโนไซต์ และเพิ่มความต้านทานโฮสต์ต่อการติดเชื้อไวรัส แบคทีเรีย และปรสิตในสัตว์ทดลองจะกระตุ้นการผลิตและการเจริญเติบโตของเซลล์ภูมิคุ้มกันบางชนิดตัวอย่างเช่น การวิจัยในช่วงต้นแสดงให้เห็นว่าเลนติแนนกระตุ้นทีลิมโฟไซต์ ซึ่งเป็น "นายพล" ของการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันไม่นานมานี้ ผู้วิจัยได้ให้ยาเลนติแนน IV กับกระต่ายก่อนที่จะสัมผัสกับแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคอย่างรุนแรง และรายงานว่าการรักษานี้ป้องกันการติดเชื้อที่แพร่กระจายในวงกว้าง ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการเสริมภูมิคุ้มกันในวงกว้างของผลิตภัณฑ์เห็ดนี้

แอพพลิเคชั่น

● เวชภัณฑ์

● อาหารเชิงหน้าที่และสารเติมแต่งอาหาร