สารสกัดจากเห็ด Chaga ใช้สำหรับอาหารที่มีประโยชน์และวัตถุเจือปนอาหาร

ชาก้าถูกคิดว่าเป็นกษัตริย์ของเห็ดยา มันถูกใช้มานานในไซบีเรียรัสเซียและประเทศนอร์ดิค รวมถึงการแพทย์ตะวันออก และตอนนี้ได้รับความนิยมในตะวันตก เนื่องจากผลประโยชน์ต่อสุขภาพและรสชาติที่น่าสนใจในรูปแบบของชาชาง่ายในการเตรียมและง่ายที่จะเพิ่มเข้าไปในอาหารใด ๆ Chaga เป็นผลิตภัณฑ์ที่ธรรมชาติโดยสิ้นเชิงที่มีคุณสมบัติที่น่าทึ่ง

ชาก้า โกรหนอนที่พบได้มากที่สุดในต้นหญ้าที่มีอายุมากกว่า 40 ปีc การติดเชื้อ เมื่อติดเชื้อแล้ว มันใช้เวลาประมาณ 5 ปี จนกระทั่งต้นชาก้าสามารถเก็บเกี่ยวได้ใช้มันเพื่อการเติบโตและการพัฒนาของตัวเอง.

สารประกอบทางเคมีของสารสกัดจากชาก้า ได้แก่ โพลิสาคาไรด, อินอต็อกซิน, อินโนโตล และ ทริเทอร์เปนอยด์ที่มีออกซิเดนหลายชนิดSOD (superoxide dismutase) ที่อยู่ในมัน 55 เท่าของ Ganoderma lucidum23 ครั้งของเห็ดบราซิล 318 ครั้งของ Phellinus linteus 25 ครั้งของ Hericium erinaceus 31 ครั้งของเห็ด Maitake

หน้าที่

1โพลิสาคาริดเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน รักษามะเร็ง, ตับ, ไวรัส HIV และโรคติดเชื้อแบคทีเรียและไวรัสอื่น ๆ

2.กรดเบทูลินิค เพื่อป้องกันเชื้อไวรัสและเนื้องอก

3. ทริเทอร์เพนลดคอเลสเตอรอล ปรับปรุงการย่อยอาหาร การล้างพิษในตับ รักษาโรคตับอักเสบ โรคสะเก็ดเงินลําไส้ค้อนยาว โรงไอและอาการหอบหืด

4. เจอร์มาเนียมเพื่อทําความสะอาดเลือด ปรับความดันโลหิตเป็นปกติ และป้องกันเนื้องอก

5นิวเคลียอไซด์อื่น ๆ ธาตุอาหาร แร่ธาตุและกรดอะมิโน เช่น ซาโอนิน แม็กนีเซียม โครเมียม เหล็ก โคลเซียม เบต้ากลูแคน อินอโตดิโอล ไอโซเปรโนอิด และอื่น ๆ